Где поесть на Пхукете?
Для тех, кто был на Пхукете, такой вопрос может показаться весьма странным, потому что каждый побывавший здесь знает, что поесть на Пхукете можно…везде! На каждом шагу вас пригласят в свои двери всевозможные кафе, закусочные, рестораны. Передвижные макашницы предложат приготовленные при вас же шашлычки, суп с лапшой и блинчики. Ну а разнообразие меню ночных рынков уж точно не оставит голодным никого.
Что уж говорить, тайский народ любит покушать. И с удовольствием накормит всех желающих. В среднем тайцы принимают пищу 5-6 раз в день, а порции их блюд весьма внушительные. Остается только догадываться, как может вместиться столько еды в одного человека, при том, что большинство их них довольно хрупкого телосложения.
Стоит отметить, что блюда тайской кухни подразумевают частое употребление перца чили. Может быть поэтому обмен веществ тайцев не позволяет организму откладывать жир. Неподготовленному туристу такое количество перца покажется чрезмерным, но переживать за остроту блюд в туристических местах не стоит, так как тут перец кладется в количествах, адаптированных для чужеземца. А многие рестораны предлагают блюда европейской и даже русской кухни.
Кстати, в последнее время стало заметно такое явление, как ожирение среди тайцев. Конечно, это явление не носит такой массовости, как в Америке, но все же имеет место быть. Происходит это из-за новой моды потреблять фастфуд. Пища из сетевых заведений KFC, McDonalds и прочих, в Тайланде стоит гораздо дороже, чем, традиционная тайская еда, таким образом, потребляя фастфуд, некоторые тайцы, якобы, подчеркивают свою статусность.
Туристические места изобилуют хорошими дорогими ресторанами, в которых часто работают приглашенные из-за рубежа шеф-повара. Качество блюд и уровень сервиса в здесь находится на высоком уровне, а ценник, по сравнению с дорогими заведениями Европы и крупных российских городов, на порядок ниже. Есть же и обычные заведения, рассчитанные на средний достаток, где можно заказать комплексный «American breakfast», или пасту. На Пхукете есть пиццерии, шашлычные, сеть ресторанов с питанием, организованным по принципу «шведский стол», сеть кафе с большим выбором десертов, и, конечно же, упомянутые выше сетки заведений фастфуда. Ну а выбор заведений с морепродуктами даже не обсуждается-они тут на каждом шагу. Но касается это только оживленных районов Пхукета с множеством отелей. В районах, где в основном живут местные жители, заведения, специализирующиеся на морепродуктах, непопулярны. Причиной тому является то, что большинство тайцев острова живет довольно скромно, а стоимость креветок и лобстеров на острове повышается год от года.
Простые тайские кафешки предложат вам все разнообразие местной кухни, но в таких местах кушать стоит с осторожностью. И не из-за боязни отравиться, а из-за возможности получить такую порцию перца в одном блюде, которой вам хватит на несколько ваших обедов. Поэтому заказывая еду в простых тайский заведениях, не забудьте сказать заветное «No spicy». Кстати, опасения отправлений не должны стать вашим препятствием к посещению тайских кафе, наоборот, наличие местных жителей в них говорит о том, что именно этому месту и стоит отдать предпочтение. А грешить на то, или иное заведение из-за расстройства желудка совсем не стоит, так как причиной тому, к вашему удивлению, может являться просто другой состав питьевой воды. Поэтому перед отпуском за 1-2 недели рекомендуется начать прием препаратов, стабилизирующих микрофлору органов пищеварения. Также возьмите с собой аптечку с теми препаратами, которые вам помогают.
Итак, теперь вы знаете, что поесть на Пхукете можно практически на каждом углу. Поэтому смело отправляйтесь в отпуск без опасений остаться голодными!
Anastasia Spirkina